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美味的枸杞子冰糖炖燕窝

2018-10-11 21:04:21

主料

燕窝 :4

辅料 冰糖 :适量 枸杞子 :适量

具体步骤 步1.称好4克的燕窝,将燕窝放进碗中,用纯净水,让水完全浸没燕窝,泡4—5小时左右。 第二步2.燕窝完全发开,用小镊子将燕窝上的毛清理掉。 第三步3.这燕窝本来是比较干净的,没什么杂质,不用怎么清理的。 第四步4.炖盅里放入燕窝。 第五步5.加入1节指的纯正水(或凉开水)。 第六步6.隔水炖1个小时。 第七步7.炖至45分钟时,加入冰糖再炖15分钟。 第八步8.炖好后加入枸杞子,焖10分钟左右。 第九步9.养颜佳品就做好啦!

烹饪技巧1、每人每次吃燕窝的分量控制在3—5克,高于5g则超过身体每日的饱和吸收量,略显浪费。2、服用时间为清晨空腹服食燕窝吸收快、完全,15分钟后即完全吸收,其后可以食用其他食物。

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