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好吃的肉末鸡蛋卷

2018-10-11 15:05:15

主料

鸡蛋 :适量

辅料 猪肉 :适量

具体步骤第一步准备好肉馅,把香菇剁碎放在肉馅里。第二步准备好大葱和姜,海米用水泡一下捞出。第三步大葱、姜和海米剁碎,和豆渣一起放进肉馅里。第四步混合均匀,加入调味和1个鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲,如果感觉有点稀可以加一点淀粉拌匀。第五步均匀地铺上肉馅,卷起来,在接口处再刷一些面糊。

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