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香喷喷的韩式辣鸡手

2018-10-11 22:13:03

主料

鸡手 :800

辅料葱 :适量 姜 :适量蒜 :适量 辣椒酱 :适量食盐 :适量白糖 :适量 醋 :适量 酱油 :适量 味精 :适量

具体步骤第一步首先把买来的鸡爪洗干净。第二步葱姜蒜切末,在把葱姜蒜切段,切片备用。第三步把洗好的鸡爪放到锅里,加点盐和葱姜蒜,煮10~15分钟,差不多熟了就行,记得撇出沫。之后把熟了的鸡爪取出备用。剩下的汤不要扔。第四步干净的碗里放入三勺辣椒酱,三勺辣椒粉第五步切好的小辣椒末和葱姜蒜末,味精,白糖,白醋少许,酱油2~3勺左右,在放入煮鸡爪剩下的汤调好后淋在鸡爪上拌匀。第六步准备好锅,不用放油,把鸡爪直接放到锅里,开小火,等快收完汁的时候淋上少许香油和白芝麻。第七步韩式火辣鸡爪就这样完成了,喜欢吃辣的人小辣椒可以多放。

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