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包菜为什么叫高丽菜包菜和高丽国有什么关系

2018-05-18 16:06:49

包菜原产自欧洲的地中海地区,当地的地方人以它为主要食用的蔬菜,它的品种很多,常见的有绿白色和紫红色两种,由于紫红色的卷心菜纤维太粗,一般是用来装饰或者当作生菜。包菜是一种日常生活中很常见的蔬菜,它的叫法有很多,如卷心菜、圆白菜、包心菜、洋白菜等,同时它还有一种称呼叫高丽菜,它为什么叫高丽菜呢

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1、高丽菜叫法

高丽菜本产自欧洲,在荷兰人占据台湾时引入中国,后来日本人认为这种卷心菜营养和价值功效很大,就像当地的高丽参一样,并有了高丽菜的称呼。

2、包菜的功效

包菜不仅营养丰富,其还有很大的功效。吃包菜的好处很多,包菜含有植物杀菌素,所以有杀菌消炎的作用,并且还可以缓解喉咙肿痛、胃痛和牙痛等。包菜中含有大量的维生素C和维生素B6,能增强人体的免疫力。常吃包菜还可以增进食欲、促进消化,包菜还是一种抗癌蔬菜哦!

3、包菜的禁忌

包菜虽然是营养价值高的绿色蔬菜,但是在食用的时候也有要注意的地方。中老年人每天食用包菜的份量为60克左右,像脾胃虚寒、容易腹泻的人不适合多吃。平时在吃蔬菜时要注意,不要把黄瓜和包菜同食,它们同食会影响身体对维生素C的吸收,但是也有适合和包菜同食也不影响营养吸收的蔬菜,如木耳、胡萝卜、西红柿、猪肉等。

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