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葱花蛋酥饼

2018-09-15 16:50:33

原料;

飞饼一张,鸡蛋一个,盐少许,葱花一小把。

做法;

1、鸡蛋磕入碗中,放入碎葱花,再加入适量的盐,搅拌均匀。

2、冰箱里取出一张飞饼,无需解冻,放进平底锅小火煎,也不要放油,飞饼自身有油。

3、飞饼两面都煎黄后,会有自然的层次,用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层,慢慢的将蛋液倒入,合上口,小火煎至鸡蛋熟即可。

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