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好吃的孜然时蔬烤鱼

2018-10-13 09:54:05

主料

孜然 :适量蔬菜 :适量鱼 :适量

辅料油,盐 :适量辣椒粉 :适量

具体步骤第一步鲈鱼去鳞洗干净淋水,鱼身上用刀划成口方便腌制入味。加入料酒,生抽,胡椒粉,生姜,大葱腌制。第二步淋干多余水分均匀抹橄榄油,盐,孜然,装入保鲜袋腌制三小时以上。所有的时蔬洗净切好待用。将腌制好的鱼放入烤盘(盘中提前刷油)撒入洋葱,230度烤制20分钟。第三步将金针菇,魔芋,豆腐皮在开水中断生。锅中加入橄榄油,翻炒时蔬,加入盐,生抽,孜然调味。烤鱼取出后去掉盘中辅料。将各类蔬菜码入盘中,150度烤15分钟。加入香菜,开动啦

烹饪技巧无

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