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蔓越莓饼干原创0

2018-10-13 08:31:25

主料

鸡蛋 :25 低筋面粉 :120 黄油 :75糖粉 :60

辅料蔓越莓干 :35

具体步骤 第一步1.准备所需材料,蔓越莓干切碎。 第二步2.黄油温室软化后加入糖粉。 第三步3.搅拌均匀,不用打发。 第四步4.分三次加入鸡蛋,搅拌均匀。 第五步5.倒入切碎的蔓越莓干。 第六步6.再筛入低筋面粉,搅拌均匀成为面团。 第七步7.将搅拌好的面团倒在保鲜袋上。 第八步8.用手把面团整成长条,大小根据自己喜好,并放入冰箱冷冻1小时。 第九步9.将冷冻好的面团取出切片。 第十步10.烤盘垫油纸,将面片排开,中间要留一定的空隙,预防饼干膨胀连在一起。烤箱预热165度,放中层上下火20分钟,烤至表面上色即可。

烹饪技巧每一块入口就让你难忘的那份酥香,真是让人回味无穷,只要吃上一口,真就是停不下来了。这款饼干并没有曲奇酥脆,比起来要相对结实一点,也很酥香。

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