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好吃的黄桃咕噜肉1

2018-10-11 11:55:16

主料

猪背肉 :300 黄桃 :100

辅料 番茄酱 :45生粉 :适量砂糖 :少许 鸡蛋 :1个黄片糖 :40红椒 :1个柠檬皮 :少许 青椒 :1个盐 :适量

具体步骤 第一步1.猪背肉 第二步2.青椒和红椒切好 第三步3.黄桃切好,番茄酱备用 第四步4.切少许柠檬皮,黄片糖切碎备用 第五步5.猪背肉洗干净,切成大小一致的块状 第六步6.加入糖、盐、料酒、鸡蛋搅拌均匀 第七步7.再加入适量的生粉,拌匀,把每一块肉都挂着糊就可以 第八步8.锅里烧热油,用筷子试一下油温,筷子插进去周边出现细小泡泡就可以放肉炸 第九步9.炸到肉浮起,成金黄色 第十步10.捞起备用 第十一步11.热锅少许油爆炒一下青红椒上碟备用 第十二步12.锅里下油倒入黄片糖碎炒融化,加入柠檬皮、黄桃、番茄酱炒均匀 第十三步13.下炸好的肉,翻炒均匀,最后再加入青红椒炒均匀即可第十四步14.完成,边上放上柠檬装饰

烹饪技巧酸甜口味根据自己喜欢调配,加入柠檬皮整个菜更加清新美味

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